La cosecha de manzanas en Europa sufrió una fuerte caída

El dato es positivo para la Argentina y, en general, para todos los países productores de manzanas del Hemisferio Sur. Organizado por la Asociación de Manzanas y Peras del Mundo (WAPA, sus siglas en inglés) finalizó ayer una nueva edición de Prognosfruit en Budapest, Hungría. Como tradicionalmente se hace, proyectaron las cosechas de pomáceas de Europa para la temporada 2024/25 que está por comenzar en el Hemisferio Norte.

La previsión europea de producción de manzanas 2024 será de 10.207.000 toneladas, lo que representa una disminución del 11% respecto a la cosecha de 2023 y una disminución del 13% respecto a la media de los últimos 3 años. Comparativamente en la serie productiva de los últimos 10 años, la cosecha europea de 2024 será la segunda más baja.

El informe presentado por WAPA prevé una disminución total en valores absolutos de poco más de 1,3 millones de toneladas respecto de la temporada 2023. Entre los principales países que muestran importantes caídas en volumen se encuentra Polonia con una producción de 3,19 millones de toneladas y una baja interanual del 20%. Le sigue Francia, con una cosecha de 1,46 millones de toneladas y mermas del 3% en términos interanuales. Por último, como gran país productor de Europa, está Italia con una cosecha esperada de 2,16 millones de toneladas, volumen que representa una caída cercana al 1% en relación al año anterior.

Donde se observa una significativa recuperación de la producción de manzana respecto a 2023 es en España, con una cosecha de 567.000 toneladas, cifra que representa una suba interanual del orden del 9%.

En las principales variedades se destaca una disminución generalizada respecto al 2023: Golden (-10%), Gala (-11%) y Cripps (-3%). Solo Fuji mantiene volúmenes y Granny incrementa un 1% su previsión. En cuanto a la proyección estimada por WAPA de la evolución de campaña, cabe destacar que nos encontramos en un mercado industrial corto en manzanas y que también se prevén insuficientes los volúmenes de manzana de mesa en fresco, hechos que hacen augurar una buena situación para defender los precios del producto, una buena fluidez comercial y una situación, por lo general, optimista en la mayoría de los operadores que participaron del evento.

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Previsiones las peras

La producción europea de peras será la tercera más baja de toda su serie histórica y, aunque este año Europa recupera parte de su potencial productivo, se mantiene la tendencia negativa de su oferta que empezó a disminuir a partir del año 2010, siguiendo desde entonces una caída sostenida.

Europa espera cosechar 1.790.000 toneladas, volumen que representa un crecimiento interanual del orden del 5% respecto de la campaña 2023 y un -2% respecto a la media de los últimos tres años.

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Por países destacaríamos: los descensos de Bélgica fueron del 27%, con una producción de 280.000 toneladas; Holanda con una caída interanual del 9%, y una cosecha de 327.000 toneladas; y España con mermas del 15% y una oferta de 244.000 toneladas. Entre las recuperaciones de producción está: Francia creciendo a una tasa del14%, y una producción de119.000 toneladas; Italia saltando más del 120%, para tocar las 405.000 toneladas; y Portugal mostrando un crecimiento del orden del 11% y una cosecha de 124.000 toneladas.

Cabe destacar que, a pesar de estas recuperaciones, ninguno de estos países recupera su potencial productivo, en especial Italia que se mantiene lejos de las 730.000 toneladas cosechadas en 2018.

Por variedades el informe de WAPA destacó las caídas respecto a 2023 de la Conference (-14%), la Blanquilla (-11%) y las recuperaciones de la Abate Fetel (+131%), la Coscia-Ercollini (+39%) y la Williams (+34%).

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Comercialmente, se espera una campaña comercial fluida, con un claro déficit en ciertas variedades y destaca la evolución de los clubs de pera, detallan desde la organización de Prognosfruit 2024.