Manzanas: tres destinos concentran el 80% del la exportación
Las exportaciones de manzanas se concentran peligrosamente en solo tres mercados. ¿A qué se debe este fenómeno?
El cierre de las estadísticas del primer cuatrimestre del año, refleja que tan solo tres destinos concentran las exportaciones de manzanas de la Argentina. Así lo refleja un reciente trabajo elaborado por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (SENASA) en el que se detalla que Brasil, Paraguay y Bolivia reúnen el 81% de las colocaciones externas de las especies.
El dato no es menor ya que refleja los problemas de pérdida de mercado que ha tenido la manzana en los últimos años.
Hace tan sólo dos décadas atrás el Valle de Río Negro y Neuquén mostraba un volumen de exportación anual promedio por encima de las 200.000 toneladas de manzanas y los principales destinos eran los selectos mercados dela Unión Europea y Estados Unidos. En las últimas temporadas ese número se ubicó por debajo de las 100.000 toneladas y Latinoamérica pasó a liderar las compras se manzanas.
Según los datos oficiales durante los primeros cuatro meses del año se exportaron un total de 21248 toneladas, cifra que representa un crecimiento del 11% en relación al mismo período de 2023.
Las colocaciones externas representan el 12% del total de manzanas comercializadas, destinándose el restante 88% a la industria de jugos y al mercado interno en fresco, con una participación del 45% y 44% respectivamente.
El principal destino de exportación sigue siendo Brasil, con colocaciones en torno a las 8050 toneladas en esta primera parte del año, valor que refleja un crecimiento del orden del 50% interanual. Esta importante suba se da por las importantes pérdidas de producción que tuvo la cosecha de manzanas en el vecino país producto de las lluvias e inundaciones que afectaron las plantaciones del país.
El segundo destino de la oferta exportable de manzana es Paraguay. En el primer cuatrimestre del año, el vecino país importó un total de 5.282 toneladas de manzanas de la Argentina. Esta cifra representa un 34% más que la consolidada para este mismo período del año anterior.
En tercer término está Bolivia con compras por 3.885 toneladas, un volumen que muestra un salto del 9% cuando se lo compara con los valores del primer cuatrimestre de 2023.
Claramente estos destinos siguen creciendo en la demanda de manzanas en detrimento de otros mercados. Esto se refleja en la suba promedio que tuvo la exportación de manzanas y la tasa de crecimiento mostró la demanda de cada uno de esos países.
Son varias las causas de este declive de la exportación y el cambio en la calidad de los destinos que sufrió nuestra oferta exportable.
- La falta de calidad de los productos que ofertamos. En los últimos años, el valle dejó de producir la calidad que demandaban los mercados externos de Europa y hoy los de Asia, que son muy exigentes en todo lo referente a calidad.
- Sin variedades. No hay nuevas variedades en la Argentina que puedan competir con las que ya están instaladas en el mercado internacional. Por alguna causa, la investigación en nuevas variedades nunca estuvo en la agenda pública o privada.
- Modelos económicos que no estimularon las exportaciones; todo lo contrario, los programas de los últimos Gobiernos presentaban un claro sesgo antiexportador.
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