Sudáfrica: crecen con fuerza exportaciones de peras a Europa
Las exportaciones de peras de Sudáfrica a Europa crecieron 11% en la presente temporada. Las de manzana, lo hicieron a una tasa del 10%.
Las exportaciones de peras de Sudáfrica totalizaron hasta la semana 24 del corriente año (cierre 16 de junio) las 14,25 millones de cajas de 12,5 kilos, volumen que representa un crecimiento interanual del orden del 11%.
Así los detalla un reciente informe elaborado por Hortgro en el que se destaca el fuerte crecimiento que tuvieron las colocaciones de esta especie en el mercado europeo. Las estadísticas señalan que hacia este destino se orientaron 6,06 millones de cajas, cifra que refleja un salto del 34% respecto de las exportaciones consolidadas para este mismo período del año anterior.
Cabe destacar que Europa es el principal mercado para las peras sudafricanas, concentrando el 43% del total de la oferta exportable del país, seguidos por los destinos agrupados en el continente asiático.
Tal como se refleja en el gráfico adjunto, Rusia fue otro de los mercado que mostró un importante crecimiento, al pasar de importar este año 2,04 millones de cajas mostrando un incremento interanual del 13%.
Las variedades de peras verdes (Green Pears, como son denominadas en origen, son las más demandas por Europa. En esta etapa bajo análisis se colocaron poco mas de 3,2 millones de cajas en este destino. En orden de importancia le siguen las peras con tonalidades marrón (Brown Pears) con ventas por 1,37 millones de cajas y luego le siguen las bicolores (Blush Pears) con 1,29 millones de cajas.
En relación a las manzanas, las exportaciones de Sudáfrica, hasta la semana 24, totalizaron las 24,4 millones de cajas de 12,5 kilos, un volumen que refleja un crecimiento interanual del 10%.
La matriz de destinos de la manzana, es bastante distinta a la de la peras. Tal como lo destacan las estadísticas del Hortgro, el principal destino de la oferta sudafricana de manzanas es Asia y el Lejano Oriente que concentra el 34% del total de comercio de esta pomácea. África es el segundo destino de importancia, con envíos por 4,25 millones de cajas.
Europa, sin embargo sigue siendo un destino de importancia. Hacia este mercado se orientaron 2,35 millones de cajas, un 51% más que las colocaciones consolidadas para este mismo período de la pasada temporada.
Precios de las peras
Según datos obtenidos en el mercado europeo, a juzgar por los bajos niveles de cosecha de peras de la campaña anterior en el Viejo Continente, se esperaba una temporada con fuerte suba de precios en el mercado, pero finalmente no se han cumplido estas expectativas. "Los precios de las peras no son necesariamente bajos, pero las ventas no son las esperadas. Mientras estés en el negocio de los programas, estás cubierto, pero el mercado mayorista es muy difícil en Europa", señala Gysbert du Toit, de la empresa frutícola familiar que lleva su apellido, en una entrevista publicada en el Portal Fresh Plaza.
Las cifras en volumen muestran un aumento del 34% (semana 24 hasta la fecha) en las exportaciones de peras sudafricanas a Europa. "Estos números demuestran que todos querían entrar en un mercado 'vacío', lo que explica en parte el mayor volumen. La realidad de unas ventas decepcionantes empezó a vislumbrarse de mediados a finales de mayo", aseguró el empresario.
La mayor parte de las peras que DuToit envía a Europa van a parar a compradores minoristas alemanes que aceptan un par de variedades –incluso Packhams, señala Du Toit, para "cubrir huecos"–, pero centradas en Forelle y Abate Fetel. "Italia es otro gran mercado para nuestras peras, también un mercado de variedades específicas, por ejemplo Abate Fetel y bicolores, pero le cuesta igualar los precios competitivos de la Forelle en otros lugares", agrega. La pera Comice se cultiva en Sudáfrica pensando expresamente en la exportación a Francia; aparte de un poco de Abate Fetel, es la única pera que Du Toit envía allí.
Las exportaciones totales de peras sudafricanas a Rusia superan en un 13% las del año pasado por estas fechas, con más de dos millones de cajas enviadas, pero su propio comercio en ese mercado ha disminuido mucho, afirma Du Toit, y ahora se basa principalmente en la venta al por menor. La dinámica en Rusia ha cambiado mucho desde la guerra, observa.
A continuación el estudio realizado por Hortgro con más detalles de lo que fue la exportación de pomáceas de Sudáfrica al cierre de la semana 24 de la presente temporada.
Fuente: Redacción +P con aportes de Fresh Plaza.
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