Inspeccionan establecimientos productores de alimentos

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) llevó a cabo un ciclo de inspeccionesdurante el mes de septiembre, en 52 establecimientos procesadores ubicados en Río Negro y Neuquén. El trabajo tuvo como objetivo controlar la calidad y seguridad de los alimentos que se producen.

El equipo de fiscalización del Centro Regional Patagonia Norte evaluó el cumplimiento de las normas sanitarias nacionales e internacionales en un establecimiento de pesca marítima, dos avícolas con salas de clasificación de huevos y acopio, cuatro de Ciclo 1 (faena de animales) y nueve de Ciclo 3 (dadores de frío).

Asimismo, los técnicos y profesionales de la Coordinación Regional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria inspeccionaron un establecimiento del Sistema Federal de Fiscalización de Agroquímicos y Biológicos (SIFFAB), seis de producción de alimentos para animales, 13 de empaque y frigoríficos, y 16 encuadrados en la Resolución 637/2011, que son los mercados mayoristas, depósitos, centros de acopio y centros de reexpedición.

¿Cuáles fueron los resultados? Durante las tareas de fiscalización no se detectaron irregularidades que impliquen la suspensión de los servicios, aunque el equipo profesional del Senasa realizó observaciones tendientes a optimizar la inocuidad y calidad de los alimentos.