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insectos - Página 1

La UE autorizó en 2022 la venta del grillo doméstico como alimento para consumo humano.
Proteínas

Proteínas del futuro que reemplazarán a la carne

Cientos de millones de personas comen insectos, pero el consumo se concentra en las regiones tropicales del planeta. En la imagen, puesto de comida en Nanning, capital de la región sureña Guangxi, en China.
insectos

Por qué los europeos rechazan comer insectos: la ciencia lo explica

EN 2025 estará en marcha la fábrica de insectos más grande del mundo.
España

¿Cómo es la fábrica de insectos más grande del mundo?

Los insectos están incluidos en la definición de  alimentación del fututo.
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Insectos: el nuevo superalimento que revoluciona la alimentación en Patagonia

La harina de grillo demostró una «alta calidad en contenido proteico» .
pasta

¿Preparados para probar la pasta de harina de grillos?

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lunes 6 de julio de 2026

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