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carne - Página 3

La carne de burro se comercializa a $7.500 el kilo bajo estrictos protocolos sanitarios locales.
Argentina

¿Carne de burro en Argentina? Se vende a $7.500 en las carnicerías de Chubut

El recorte en las compras de China impacta en precios, flujos comerciales y en el equilibrio global del mercado cárnico.
China

China reduce importaciones y redefine el negocio global de la carne

El comercio legal e ilegal afecta al 25% de las especies de mamíferos y multiplica oportunidades de contagio.
comercio

Tráfico de fauna silvestre: puerta abierta a pandemias

Manejo sostenible: Los animales son arreados a corrales portátiles para su traslado al frigorífico.
guanaco

Comienza la venta de carne de guanaco en Santa Cruz: $6.500 el kilo en packs familiares

Entre cheques rechazados, falta de financiamiento y caída de la actividad, el sector frigorífico enfrenta un deterioro cada vez más profundo.
Crisis

Crisis en la carne: dos frigoríficos colapsan y cientos de empleos están en riesgo

Detrás de la suba hay un cambio clave en el negocio ganadero que impacta en el mostrador.
carne

La carne subió 38% en tres meses y el consumo se desploma

Los precios alcanzaron niveles récord en 2026 por una combinación de menor oferta, retención de animales y fuerte demanda externa.
carne

Carne en máximos: el dato que explica por qué cada vez cuesta más comer asado

Más de 100 productores recorrieron la Cabaña La Florida y analizaron pastoreo rotativo que regenera pastizales y evita sobrepastoreo en el caldenal pampeano. Foto: WCS
Patagonia

Braford y WCS logran certificaciones que suben hasta 20% el valor de la carne

La carne de guanaco destaca por su alto valor nutricional y su identidad puramente patagónica.
guanaco

Nación impulsa el aprovechamiento de la carne de guanaco

La menor faena, la suba de precios y una oferta limitada empujaron el consumo a uno de sus pisos históricos en la Argentina.
carne

El consumo de carne vacuna cayó 13,8% y toca mínimos históricos

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jueves 28 de mayo de 2026

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