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Juramento opera más de 114.000 hectáreas y un rodeo de 91.000 cabezas en Salta.

Los Brito buscan US$ 30 millones en el mercado para expandir su negocio

Sebastián Dates, gerente general de CAENA, aseguró que la producción de proteína animal va a explotar y anticipó que la ganadería bovina será el principal motor de crecimiento del sector.

Nutrición animal, un negocio de más de USD 13.000 millones con enorme futuro

El sector cárnico consolida su recuperación con un fuerte aumento de las divisas generadas, que en los primeros cinco meses de 2026 ya superan los US$ 1.833 millones.

Las exportaciones de carne crecieron 42% en valor y alcanzaron un récord en mayo

Los envíos brasileños alcanzaron niveles récord durante mayo y ya duplican los registrados en igual período de 2025, impulsados por una mayor demanda y precios de importación en alza.

Paradoja de la carne: Argentina duplicó las compras a Brasil en lo que va del año

La suba del precio relativo de la carne vacuna sigue golpeando el bolsillo de las familias argentinas y profundiza el retroceso del consumo interno, mientras las exportaciones muestran crecimiento.

Histórica caída del consumo de carne vacuna: alcanzó el nivel más bajo en 20 años

La UE autorizó en 2022 la venta del grillo doméstico como alimento para consumo humano.

Proteínas del futuro que reemplazarán a la carne

El mayor exportador mundial de carne vacuna perdió la habilitación para vender al bloque europeo, una decisión que podría reconfigurar parte del comercio internacional de carnes.

Brasil quedó fuera de la lista de exportadores de carne vacuna de la Unión Europea

La menor oferta de carne vacuna no logra traducirse en mayores precios al consumidor. Con salarios aún rezagados y una creciente competencia del pollo y el cerdo, el mercado exhibe nuevas señales de cambio.

Menos carne disponible y consumo en retroceso: qué pasa en el mercado

La demanda mundial de carne atraviesa uno de sus mejores momentos y el país genera ingresos récord por exportaciones. Sin embargo, la región patagónica, beneficiada por un estatus sanitario diferencial, sigue sin lograr despegar en los mercados externos.

Exportaciones de carne: la paradoja de Patagonia Norte en medio del boom exportador argentino

El suministro nacional de ganado en EE.UU. cayó a su nivel más bajo en 75 años tras el cierre fronterizo

¿Plaga microscópica redefe quién alimenta a EE.UU.?