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El sector frigorífico completó el mejor primer semestre de los últimos años, con un fuerte incremento en el ingreso de divisas.

Las exportaciones de carne bovina cerraron un semestre récord con ingresos por US$ 2.288 millones

El país escaló diez posiciones entre los principales destinos de exportación de Brasil, en un contexto de caída de la faena y menor producción de carne vacuna en el mercado interno.

La importación de carne brasileña a la Argentina se disparó 122% en un año

El país pasó de vender 25 mil a 54 mil toneladas en un año y se convirtió en el exportador con mayor crecimiento hacia Estados Unidos, impulsado por el aprovechamiento de las cuotas de importación.

Récord para la carne argentina: fue el proveedor que más creció en el mercado de EE.UU.

El testimonio de Walter Pérez expone cómo la comercialización formal abaratará los costosy dará tranquilidad.

Carne de jabalí y guanaco en Río Negro: ¿Llegan a las carnicerías y cuánto costarán?

Con aumentos por debajo de la inflación durante tres meses consecutivos, el mercado de la carne vacuna muestra señales de un cambio en la dinámica entre oferta, demanda y precios.

Precio de la carne: ¿Desaceleración del consumo o nuevo equilibrio en el mercado local?

La cuota de 6.050 toneladas de carne vacuna enfriada destinada al mercado europeo ya habría sido cubierta. Los nuevos certificados deberán esperar la liberación de volumen no utilizado.

La demanda de carne superó seis veces la oferta: Se agotó la cuota para la U.E.

Los datos oficiales muestran una caída del 1,8% en junio y consolidan un cambio de tendencia en el mercado de la carne vacuna.

El asado cayó de precio y los especialistas creen que seguirá así varios meses

Río Negro impulsa la formalización del jabalí y el guanaco como proteínas de cercanía bajo controles de trazabilidad y sanidad para el mercado comercial.

Patagonia: Río Negro impulsa la venta de carnes salvajes

La firma vinculada a la comercialización de carne vacuna quedó bajo la lupa del mercado luego de que aparecieran 160 cheques pendientes de cancelación. En el sector surgieron dudas sobre la operatoria con el frigorífico Tresnal.

Alarma en la cadena de la carne: una empresa acumuló más de $3000 millones en cheques rechazados

El crecimiento de la población impulsará la demanda mundial, mientras que las preocupaciones por la salud y el ambiente moderarán el consumo per cápita.

La demanda mundial de carne alcanzará un récord de 412 millones de toneladas en 2035