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carne - Página 5

Manejo sostenible: Los animales son arreados a corrales portátiles para su traslado al frigorífico.
guanaco

Comienza la venta de carne de guanaco en Santa Cruz: $6.500 el kilo en packs familiares

Entre cheques rechazados, falta de financiamiento y caída de la actividad, el sector frigorífico enfrenta un deterioro cada vez más profundo.
Crisis

Crisis en la carne: dos frigoríficos colapsan y cientos de empleos están en riesgo

Detrás de la suba hay un cambio clave en el negocio ganadero que impacta en el mostrador.
carne

La carne subió 38% en tres meses y el consumo se desploma

Los precios alcanzaron niveles récord en 2026 por una combinación de menor oferta, retención de animales y fuerte demanda externa.
carne

Carne en máximos: el dato que explica por qué cada vez cuesta más comer asado

Más de 100 productores recorrieron la Cabaña La Florida y analizaron pastoreo rotativo que regenera pastizales y evita sobrepastoreo en el caldenal pampeano. Foto: WCS
Patagonia

Braford y WCS logran certificaciones que suben hasta 20% el valor de la carne

La carne de guanaco destaca por su alto valor nutricional y su identidad puramente patagónica.
guanaco

Nación impulsa el aprovechamiento de la carne de guanaco

La menor faena, la suba de precios y una oferta limitada empujaron el consumo a uno de sus pisos históricos en la Argentina.
carne

El consumo de carne vacuna cayó 13,8% y toca mínimos históricos

Tras un aumento interanual del 73 %, los precios de la carne comienzan a encontrar límites en el mercado interno.
carne

Tras meses de aumentos, el precio de la carne empieza a encontrar resistencia

Dos décadas del cierre de exportaciones de Néstor Kirchner, una medida que terminó costando 12 millones de cabezas de ganado.
Exportaciones

Cepo a la exportación de carne: A 20 años de la intervención de Kirchner

El sector ganadero entra en una nueva etapa. La faena bajará, pero el aumento del peso de los animales y la apertura de mercados internacionales impulsarán las ventas externas.3.
faena

Menos faena, pero exportaciones de carne argentina rumbo al récord

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martes 14 de julio de 2026

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