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Mientras el país consolida su lugar como segundo exportador mundial de carne equina, la Patagonia atraviesa una marcada pérdida de competitividad y volumen exportado.

La Patagonia pierde un negocio histórico: las exportaciones de carne equina se desplomaron 67% en cinco años

Aunque Argentina cuenta con cuotas de exportación sin aranceles hacia mercados de alto valor, apenas utiliza el 20 % de su potencial y la falta de producción limita el crecimiento de toda la cadena.

Carne ovina: La gran oportunidad que el país está desaprovechando

El volumen importado supera ampliamente el ritmo compatible con el límite anual fijado por Beijing.

China acelera las importaciones de carne y pone a prueba el sistema de cupos para 2026

La reapertura del mercado europeo permitirá al sector avícola recuperar un destino estratégico.

La avicultura argentina recupera un mercado clave y podrá aprovechar el acuerdo con la Unión Europea

La investigación midió el contenido proteico de distintos cortes bovinos y reveló cuáles ofrecen el mayor aporte de proteína de alta calidad, en línea con las nuevas tendencias de alimentación saludable.

¿Cuál es el corte de carne más rico en proteínas? Un estudio argentino tiene la respuesta

Film compostable biobasado evaluado por INTA e Intema para envasado aeróbico de carne vacuna.

¿Cómo es el film biodegradable para conservar carne vacuna?

La producción de carne vacuna retrocedió 6,2% en los primeros seis meses del año.

Crecen las exportaciones y los argentinos consumen cada vez menos carne

El sector frigorífico completó el mejor primer semestre de los últimos años, con un fuerte incremento en el ingreso de divisas.

Las exportaciones de carne bovina cerraron un semestre récord con ingresos por US$ 2.288 millones

El país escaló diez posiciones entre los principales destinos de exportación de Brasil, en un contexto de caída de la faena y menor producción de carne vacuna en el mercado interno.

La importación de carne brasileña a la Argentina se disparó 122% en un año

El país pasó de vender 25 mil a 54 mil toneladas en un año y se convirtió en el exportador con mayor crecimiento hacia Estados Unidos, impulsado por el aprovechamiento de las cuotas de importación.

Récord para la carne argentina: fue el proveedor que más creció en el mercado de EE.UU.