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La carne vacuna subió 64% en un año y los argentinos ya consumen 5 kilos menos por persona.

Cómo cambia la mesa argentina por el precio de los alimentos

Europa ofrece precios hasta 50% superiores a América Latina y triplica el valor de China: la clave detrás del nuevo escenario exportador.

Argentina frente a una oportunidad histórica en la carne: qué puede cambiar desde hoy

La difusión de un caso aislado en la Patagonia escaló a nivel internacional y generó una dura respuesta del Gobierno contra un medio europeo.

Insólito episodio en Chubut: carne de burro genera tensión entre Argentina y Alemania

Aunque los ingresos se duplicaron en un año, la caída del stock y la suba de costos limitan el negocio exportador.

Carne vacuna: suben las exportaciones, pero el negocio se vuelve más ajustado

El marmoleado aparece como el diferencial que puede aumentar el valor de exportación.

La clave que puede llevar la carne argentina al segmento premium global

El guanaco, especie abundante en la Patagonia, emerge como alternativa.

¿Carne de guanaco por asado? La apuesta de la SRA para transformar el consumo en Argentina

El estudio de FADA reveló que los argentinos comen menos carne vacuna y que la presión impositiva supera la cuarta parte del valor en góndola.

La carne vacuna pierde terreno: cae el consumo y crece el peso de los impuestos

Ni Brasil ni Australia pudieron frenar el avance: Argentina logró una expansión extraordinaria en su oferta exportable del 38,5% en volumen.

Exportaciones récord: Lluvia de dólares por la carne

Investigadores del Instituto Karolinska siguieron a más de 2.100 adultos durante 15 años.

Carne y demencia: estudio revela protección genética

Sabor y nutrición: expertos aseguran que su calidad es comparable a la de la carne vacuna.

Julio Cittadini y su apuesta por la carne de burro: una solución ante la crisis en Patagonia