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CIATI - Página 1

El titular del CIATI, Rodolfo Ardenghi, sostiene que la sustentabilidad ya no es una opción sino una exigencia de los mercados. El centro tecnológico trabaja para transformar residuos de la industria alimentaria en nuevos productos de valor agregado.
Revolución

"Lo que hoy se tira mañana será negocio": la revolución que impulsa el CIATI en la industria alimentaria

Soraya Bellini, especialista en química de alimentos de CIATI, en el laboratorio de análisis de jugos. Foto: César Izza
Patagonia

La historia de la científica que descifra los secretos de los jugos de Patagonia

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lunes 6 de julio de 2026

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