Revolución - Página 1

El titular del CIATI, Rodolfo Ardenghi, sostiene que la sustentabilidad ya no es una opción sino una exigencia de los mercados. El centro tecnológico trabaja para transformar residuos de la industria alimentaria en nuevos productos de valor agregado.

"Lo que hoy se tira mañana será negocio": la revolución que impulsa el CIATI en la industria alimentaria

Resultados que parecen magia: tomates más fuertes gracias a la harina de pez.

La plaga que destruye ríos de España es un fertilizante de oro

Investigadores y productores estudian si la sierra peruana podría replicar parte del modelo chileno y sumar a la cereza a su portafolio de frutas premium.

Perú asoma en el mapa de la cereza

Cortinas forestales que rompen viento y generan $20-24 millones/ha en plena producción.

Por qué el pecán es la nueva estrella del agro

Gracias a la edición génica, el INTA desarrolló una papa que mantiene su calidad en frío y produce chips más claros, crocantes y saludables.

papa

Revolución en los snacks: el INTA crea una papa ideal para chips que no se oscurece

Las nuevas variedades de pasturas permiten el crecimiento sostenido a lo largo de las estaciones, más tolerancia a los anegamientos o un mayor valor nutritivo. FOTO: CONICET Nordeste

Revolución forrajera en el NEA: nuevas pasturas para engordar el ganado

El laboratorio usa el calor de la Tierra para cultivar superalimentos.

Superalimentos: se cultivan en laboratorio geotérmico

Las hamburguesas de carne sintética están cada vez más cerca.

La revolución de la carne: ¿Podrás distinguir entre sintética y animal?

Javier Milei, el presidente que propone una revolución que será el último mal trago.

¿Qué implica la revolución Milei y su gobierno?

Edificios de pisos y pisos con cultivos que crecen sin tierra, sin condiciones climáticas favorables y en medio de las ciudades.

Agricultura vertical, un negocio sin techo