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faena - Página 2

El sector ganadero entra en una nueva etapa. La faena bajará, pero el aumento del peso de los animales y la apertura de mercados internacionales impulsarán las ventas externas.3.
faena

Menos faena, pero exportaciones de carne argentina rumbo al récord

La falta de ganado y el aumento de costos fijos ponen en jaque a los frigoríficos. La caída de la faena ya impacta en el empleo.
Industria

La industria frigorífica en alerta: cae la faena y crece el riesgo de cierres

El inicio de 2026 encendió alertas en la cadena ganadera: la actividad cayó con fuerza y la producción no logró sostener los niveles del cierre de 2025.
faena

La faena cayó 11,8% y la producción de carne arrancó 2026 en baja

En un contexto de menor faena y demanda internacional firme, el clima aparece como la variable clave para la recuperación del stock bovino argentino.
Clima

Clima, faena y stock: variables que definen el futuro de la ganadería argentina

Un especialista del INTA analiza las causas estructurales de la suba de la carne y advierte sobre un escenario complejo para productores, frigoríficos y consumidores.
vacas

"Nos comimos todas las vacas": la frase que explica la crisis de la carne

Marcos Lauge confirmó que, pese a la baja del consumo a nivel nacional, la provincia mantuvo estable su faena bovina gracias al rol de los engordes, la producción local y una demanda interna sostenida.
Neuquén

Las claves que explican por qué no cayó el nivel de faena en Neuquén 

Los datos de 2025 muestran avances en pesos de faena, aunque el stock aún no logra iniciar una fase de recuperación.
carne

El desafío de producir más carne con similar stock

Con 47.300 cabezas faenadas en 2025, Neuquén igualó los niveles del último lustro pese al retroceso del mercado nacional.
faena

Mientras el país cae, Neuquén mantiene estable la faena bovina

Aunque se faenaron 350.000 animales menos, mejoró el peso por animal y cayó la participación de hembras.
faena

La faena bovina cayó 2,5% en 2025, pero dejó dos señales positivas para la ganadería

Georges Breitschmitt, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
faena

"La faena bovina se reduciría alrededor de 10% en 2026"

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jueves 25 de junio de 2026

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