Vino - Página 5

Identidad regional: El Cabernet Franc se adaptó con éxito a las duras condiciones de la Patagonia.

¿Puede el Cabernet Franc de la Patagonia ser el mejor vino del INTA Chubut?

Tapones vs. Corcho: La elección entre tapones técnicos y corchos naturales impacta la evolución y variación de los vinos embotellados.

Vino

Tapones versus corchos en las botellas de vino: la eterna disputa de calidad

Práctica profesional: Estudiantes de la UNRN realizan ensayos de elaboración en la planta piloto de Villa Regina.

UNRN

La carrera de enología de la UNRN se reinventó: más corta y práctica

Transformación en Patagonia: cómo un viñedo casi perdido produce vinos premiados mundialmente

Patagonia Argentina

Transformación en Patagonia: cómo un viñedo casi perdido produce vinos premiados mundialmente

La microbiología enológica detecta fallas en la fermentación antes de que arruinen la cosecha.

Vino

Cómo evitar pérdidas en la bodega y diferenciar vinos en crisis

Un aroma a combustible bien integrado aporta elegancia; en exceso, enmascara toda la expresión del vino.

Vino

Aroma a combustible en el vino: ¿Un defecto o un signo de calidad?

Hace 35 años Luigi Bosca fue la primera bodega en certificar un Malbec bajo la Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo (DOC).

La historia del primer Malbec D.O.C. de Argentina: un hito que cambió la vitivinicultura

Alejandro Beckmann y Daniela Krumrick, fundadores de Principios & Finales,entre vides en Plaza Huincul, Neuquén.

Entre pozos petroleros, una bodega de Patagonia lanza su propuesta de field blend

En 2011, Wines of Argentina estableció el Día del Malbec como una forma de anclar a la variedad en un calendario mundial.

Día del Malbec: una ocasión para repensar y refundar la variedad

Una botella de Romanée-Conti 1945 alcanzó US$ 812.500 en subasta, récord absoluto en la historia del vino.

Vino

Historia de un vino que rompió récords: US$812.500