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Sabor y nutrición: expertos aseguran que su calidad es comparable a la de la carne vacuna.

Julio Cittadini y su apuesta por la carne de burro: una solución ante la crisis en Patagonia

De ovejas a vacas: un cambio radical en Río Negro – Ante depredadores y sequía, los ganaderos del sur mutan su producción. Foto: Fabricio González

Reconversión ganadera: productores pasan de la oveja a la vaca

La raza Criolla Patagónica, un linaje bovino que estuvo al borde de la extinción..

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Yoli y Toribio: el emocionante triunfo de la Criolla Patagónica en Palermo

Carne de jabalí, una de las nuevas opciones del menú. Foto: Expoagro

Más allá de la vaca: el secreto de la promesa de las carnes "exóticas"

La dirigencia rural elogió a la Vaca Viva en General Conesa

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Los valores de la vaca picaron fuerte en las últimas semanas.

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Vaca Viva: subas de precio alcanzan al 30% en el último mes

La magnífica Nelore brasileñaingresó Guinness World Records por ser la más cara del mundo. Foto: @infocoms.com.br

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Conocé a la vaca más cara del mundo: ¿qué la hace tan especial y valiosa?

La gripe aviar llegó al ganado vacuno y se detectaron patógenos en la leche.

Gripe aviar llega a granjas de vacas lecheras en EE.UU.